¿Cómo Acomodar una Tienda de Abarrotes Pequeña?

Sabemos que es un gran reto mantener el orden en tu tienda de abarrotes. Te llegan cajas, se te juntan los clientes, no alcanzas a poner en orden tu nueva mercancía cuando ya llego el siguiente proveedor y mientras tanto, tus clientes al elegir que comprar, agregar un poco de desorden. ¡Te entendemos! Pero es cuestión de organización, establecer horarios, trabajar duro y crear tu propio sistema.

Es prioritario tener ordenado el mayor tiempo posible, por ello, te traemos 10 consejos en los que te decimos Cómo Acomodar una Tienda de Abarrotes Pequeña.

10 Consejos Clave para Acomodar una Tienda de Abarrotes Pequeña

Organizar tu tienda de manera efectiva es fundamental para mejorar la experiencia de compra de tus clientes y aumentar las ventas. Conocer a la perfección tu inventario, optimizar el espacio disponible, organizar los productos por categorías, entre otras acciones fáciles de implementar, son estrategias clave para lograrlo.

A continuación, veamos a fondo cada uno de estos consejos:

1. Conoce Tu Inventario

Tener un conocimiento detallado de los productos que tienes te permitirá saber qué hay disponible, cuánto tienes en stock, cuáles son los productos más populares y cuáles necesitan ser reabastecidos. Esto te ayudará a organizarlos de manera lógica y accesible, facilitando la localización y manejo de los productos.

Si vas comenzando, siempre ten los productos más populares a la vista y a medida que crezca tu inversión, agrega diferentes marcas o presentaciones del mismo. Te recomendamos los 16 Productos Básicos para Abrir una Tienda de Abarrotes que deberías ir teniendo y acomodando por categorías.

Cuando tengas más tiempo en tu tienda puedes verte limitado de espacio, eso lo puedes solucionar con estantes y anaqueles. Aprovecha al máximo acomodando tu inventario de forma vertical. Lo vemos en el próximo punto.

2. Optimiza el Espacio

Aprovecha al máximo el espacio vertical y horizontal. Usa estanterías y ganchos para colgar productos, asegurándote de que todo esté al alcance de la mano. Considera la posibilidad de usar muebles y estantes modulares que se puedan ajustar según las necesidades de almacenamiento y presentación.

Al tener una disposición ordenada y bien distribuida, mejorarás la experiencia de compra de tus clientes. Puedes acomodar frutas y verduras en jabas bonitas y pintadas, mantener tus refrigeradores limpios y los anaqueles libres de polvo.

3. Organiza por Categorías

Agrupar los productos por categorías o tipos facilita la búsqueda de los clientes y agiliza el proceso de compra. Mantener secciones definidas para diferentes tipos de productos como alimentos, bebidas, artículos de limpieza, etc.) ayuda a mantener el orden y la claridad en tu tienda.

También coloca las distintas marcas de una forma creativa; juega con los tamaños y colores de los alimentos y observa si tus clientes encuentran fácilmente lo que buscan.

4. Facilita la Circulación

Asegúrate de que haya un flujo claro en la tienda, con pasillos amplios que permitan a los clientes moverse libremente, incluso cuando otros están detenidos mirando productos.

Como estamos hablando de tiendas pequeñas, posiblemente los pasillos no sean muy amplios, por ello es crucial que designes un lugar específico para almacenar cajas y mercancía pendiente por acomodar. Igual de importante es que optimices los pasillos con jabas, anaqueles y/o muebles en los que todo tu producto este sobre estos y dejen libres los pasillos y zonas comunes.

5. Coloca los Productos a la Altura de los Ojos

Los productos que tienen más salida o que ofreces en promoción deben estar colocados a la altura de los ojos para captar mejor la atención de los clientes.

Siempre ten tus productos más vendidos o de temporada en un lugar accesible y vistoso.

6. Utiliza la Iluminación Adecuada

Una buena iluminación puede hacer que tu tienda se vea más grande y más acogedora, además de resaltar los productos que quieres vender más.

En nuestro artículo ¿Cómo Hacer que Tu Tienda se Vea + Bonita?, hablamos más a fondo de la importancia de la iluminación, los diferentes tipos de luces y cómo los colores juegan un papel fundamental. Te invitamos a leerlo.

7. Crea tu Zona de Compras de Última Hora

Coloca productos de compra por impulso cerca de la caja registradora. Estos suelen ser artículos pequeños, baratos, o que las personas suelen olvidar que necesitan hasta que los ven.

¡Ojo! También aquí puedes colocar dulces, chicles, postres y artículos que tengas en promoción.

8. Mantén tu Tienda Limpia y Ordenada

Una tienda limpia, ordenada y bien presentada proyecta una imagen profesional y agradable que invita a los clientes a entrar y explorar. El mantenimiento regular, la limpieza de los productos, la correcta organización y etiquetado, y una correcta disposición de precios juegan un papel crucial en la experiencia del cliente.

Dedica cada día unos minutos para desempolvar esquinas y productos antiguos. Actúa rápido si se derrama algún líquido y no permitas que tu mostrador se vea sucio o desordenado. Tus clientes te lo van a agradecer.

9. Ten en Cuenta la Rotación de Productos

La rotación adecuada de productos es esencial para garantizar la frescura y calidad de los alimentos perecederos. Mantener un control de inventario y vender los productos más antiguos primero evita pérdidas por caducidad y asegura la satisfacción del cliente con productos frescos y en buen estado.

Hablaremos un poco más de este método de organización en unos momentos.

10. Personaliza tu espacio

Agregarle elementos personalizados y detalles especiales a tu tienda para crear una experiencia única y memorable para tus clientes. La decoración temática según la temporada, la música ambiental, aromas agradables y otros elementos distintivos pueden ayudar a diferenciar tu tienda y generar un ambiente acogedor y atractivo.

Considera también la importancia de tener un buen sistema de gestión de inventario y de realizar el seguimiento de qué productos tienen una mejor salida para ajustar tu estrategia de almacenamiento y promoción en consecuencia.

Con un software punto de venta como eleventa puedes lograr llevar el control de tu tienda de abarrotes, conocerla, tener claro tu inventario, tus reportes de ventas e incluso puedes ofrecer servicios adicionales como recargas y pagos de servicios para incrementar el valor de tu negocio.

Consejos Extra: Primeras Entradas, Primeras Salidas

El método de primeras entradas y primeras salidas, también conocido como PEPS, es una forma de organizar el inventario de una tienda de abarrotes en la cual los productos que fueron adquiridos primero son los primeros en ser vendidos. Esto significa que los productos más antiguos son los que se utilizan antes que los adquiridos posteriormente, lo que ayuda a mantener la frescura y calidad de los productos.

Siempre que te llegue mercancía nueva, al momento de acomodar, deja al frente la más antigua.

Otros sistemas similares que pueden funcionar para organizar una tienda de abarrotes incluyen el método de costo promedio, en el cual el costo promedio de todos los productos en inventario se calcula y se utiliza para determinar el precio de venta de los productos. Para determinados productos, sobre todo los que tienen poco margen de caducidad, puedes utilizar el método de última entrada, primer salida (UEPS), en el cual los productos más recientes adquiridos son los primeros en ser vendidos.

Además, las tiendas de abarrotes también pueden utilizar sistemas de gestión de inventario informatizados que les permitan llevar un registro detallado de sus productos, como el inventario justo a tiempo o el sistema de codificación de barras, que facilitan el seguimiento y la gestión del inventario de forma más eficiente. Nuestro software eleventa cuenta con ambas funciones, únicamente necesitas integrar un lector de código de barras.

Hemos Llegado al Final

Te reiteramos que tener una tienda de abarrotes bonita requiere, sobre todo, voluntad de hacerlo. Los consejos anteriores se aplican a una tienda ubicada en una pequeña cochera y a una tienda con espacio para 10 filas de anaqueles y productos.

El espacio puede no estar a tu favor, pero tu entusiasmo, creatividad y persistencia te regalarán gratos comentarios de tus clientes al ir notando las diferencias aplicadas en tu tiendita. ¡Que ellos te motiven para siempre ofrecer un espacio de compras reconfortante y que no se detengan tus sueños de grandeza!

Nos vemos en un siguiente artículo. Recuerda que puedes suscribirte a nuestro boletín para recibir noticias importantes de eleventa y también enviarnos tus comentarios o peticiones sobre temas que te interesaría leer aquí.