Podrás ingresar a este apartado de 2 maneras: la principal es desde el módulo de "Productos F3" presionando el botón "Departamentos".

La otra desde el módulo de creación o modificación de productos donde aparecerá el botón "Administrar departamentos" del lado derecho de la configuración de departamento del producto.

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Crear nuevo departamento
Para crear un nuevo departamento, presiona el botón "Nuevo Departamento" y escribe el nombre que deseas asignar, por último da clic al botón "Guardar Departamento" para hacer efectivos los cambios.
Nuevo departamento - Modificar departamento
Para modificar el nombre de un departamento, selecciónalo de la lista de departamentos que aparece del lado izquierdo, da clic en el para confirmar su selección y escribe el nuevo nombre que tendrá el Departamento, para finalizar da clic en el botón "Guardar departamento".
Guardar departamento -
Eliminar departamento
Para borrar un departamento, selecciónalo de la lista de departamentos que aparece del lado izquierdo y posteriormente da clic en el botón "Eliminar".
Eliminar departamento Al dar clic en "Eliminar" te aparecerá el siguiente mensaje, para confirmar la eliminación del Departamento da clic en "Si".
Confirmar eliminación