Tendencia Zero Waste ¿Qué es y Cómo mi Negocio Puede Ser Parte de Esta Tendencia?

Vivir un estilo de vida zero waste, ya sea en casa o en el negocio, significa que te esfuerzas por usar la menor cantidad posible de plástico de un solo uso y reutilizar, en lugar de optar por alternativas biodegradables, y aquí es donde toman relevancia las tiendas zero waste, que tienen como objetivo reducir la necesidad de envases de un solo uso.

Puedes unirte a esta tendencia de dos maneras: integrar la venta de productos orgánicos y a granel en tu tienda de abarrotes, o abrir un establecimiento cero desperdicios en su totalidad.

Si deseas que escribamos un artículo sobre cómo abrir una tienda de venta de productos orgánicos y/o granel, déjanos saberlo por medio de nuestras redes sociales. Y si ya tienes una tienda de abarrotes, por ejemplo, y quieres comenzar a implementar algunos cambios, aquí tienes algunas opciones:

• Seguir la política de no utilizar bolsa de plástico y reducir su venta.
• Venderle a tus clientes bolsas de tela especiales para frutas, carnes y verduras.
• Hacer promociones a tus clientes que lleven sus recipientes.
• Empezar con el ejemplo y separar los residuos en tu negocio.
• Buscar asociaciones que se encarguen de recolectar residuos y reciclables.

¿Cómo funciona una tienda zero waste?

Las tiendas de cero residuos funcionan como tiendas de comestibles y productos zero waste en general. Todo se vende y no se permiten envases de plástico. Los compradores traen sus propios recipientes, generalmente frascos de tela o vidrio reutilizables, para llevar los productos. O bien, la tienda vende contenedores reutilizables que se pueden alquilar y devolver.

Algunas tiendas ofrecen productos a granel como frijoles, lentejas, nueces y granos. Muchas de ellas buscan asociarse con pequeños productores locales y de procedencia orgánica para además apoyar al comercio justo.

Otras tiendas de cero desperdicio no venden alimentos y solo se enfocan en productos sustentables, como envolturas de cera de abeja, cristalería, fregadores de platos de madera, cepillos de dientes de bambú y productos de limpieza y cuerpo sin empaque o a granel que son reutilizables. El concepto que elijas depende de lo que te gustaría ofrecer en tu comunidad o implementar en tu vida diaria. Incluso, si lo introduces en tu negocio, incentivas a que más personas, como tus clientes, creen conciencia al respecto y se genere un cambio social y positivo para el medio ambiente poco a poco.

Estas tiendas también son conscientes de dónde ordenan sus productos y buscan abastecerse localmente si es posible. Comprar localmente y utilizar envases reutilizables son dos partes fundamentales del proceso para una tienda sin desperdicios o cualquier tienda de abarrotes, frutería o tienda de granos y semillas que busque adoptar esta tendencia de no producir desperdicios.

Como ves, unirte a este importante movimiento, no solo te ayudará a incrementar tus ventas, atraerá a nuevos perfiles de consumidores y te ubicará como un establecimiento vanguardista. Recuerda, el manejo del inventario a granel no tiene por qué volverse un problema en tu tienda, ya que eleventa tiene opciones para crear Inventarios, Productos y configurar distintos precios por producto o precios a granel, creación de paquetes y monitorear todas las ventas con pulso eleventa, la aplicación con la que podrás conocer en tiempo real la información de tus ventas al momento y obtener reportes para saber los productos más exitosos.